القهوه عبر التاريخ:
تروي حكايه قديمه عن ان
راعيا فوجئ بغنمه وقد اعتراها حاله غير عاديه
من الحيوية والنشاط عندما اكلت من شجيره معينه
لم يستغرق الامر من الراعي وقتا طويلا
حتى قرر ان يتناول هو الاخر بعضا من هذه البذور ليجربها بنفسه ويكشف الاثر الواضح
لزيادة نشاطه وحيوته وكان هذا سببا
في اكتشاف شجرة البن التي يصنع منها مشروب القهوه
وكان اليمن اول من استعمل القهوه
وفي القرن السادس عشر عرف المصريون القهوه
ثم الترك
فوائد القهوة:
اثبتت الابحاث الحديثه ان تناول القهوة باعتدال له الكثير من الفوائد منها:
1-تقلل من احتمالات الاصابه بمرض البول السكري بالاضافه الى انهاتعتبر سببا في الوقايه من بعض
امراض السرطانات
2-تلعب دورا فعالا ورئيسيا في مقاوة الاكتئاب وعلاج تليف الكبد والشلل والرعاش ونزلات البرد
3-تساعد على تخفيف الصداع وخاصة الصداع النصفي
4-تساعد على التركيز والنشاط
5- يساعد الكافيين على التقلييل من نوبات الربو وتحسين ضخ الدم في القلب.